O caldo de cana, de gosto muito doce e verde-escuro, oferece benefícios para treinados, embora precisa ser consumido cuidadosamente. Sua moagem originária no Brasil é baixa custo, com propriedades semelhantes a açúcar refinado, mas diferentes tipos e de origem na cana. Este alimento isolado não engorda excessivamente, e pode ajudar contra obesidade, diabetes de tipo 2 e acúmulo de gordura no fígado. Além disso, é uma fonte de energia, fortalece dentes e ossos, atua desintoxicante e tem função hepática, diurética e anti-inflamatória. Além disso, contém substâncias como octacosanol, que fortalece dentes e ossos, e marcaadores de estresse, que foram encontrados em estudos da Universidade de Tsukuba a reduzir corticosterona. Alimentação e bebida excelente para previnir dor na garganta, gripe e fortalecer imunológico, sistema hepático e função antitrombótica.
Deleite-se com um delicioso e refrescante caldo de cana, também conhecido como garapa, um suco natural e energizante feito a partir da cana-de-açúcar. Esse néctar dos deuses é ideal para quem busca um sabor puro e revigorante.
O caldo de cana, ou garapa, como é popularmente chamado em algumas regiões, é uma bebida tradicional brasileira muito apreciada em dias quentes. Não há nada como saborear um copo gelado de garapa para se sentir renovado e cheio de energia para encarar o dia.
Benefícios do caldo de cana para a saúde
O caldo de cana, encontrado em abundância no Brasil, é conhecido por suas propriedades benéficas. Com um custo baixo e características semelhantes ao açúcar refinado, ele se destaca na alimentação. Originário da cana-de-açúcar, é a base para diversos tipos de açúcares, como o demerara e o mascavo, conforme explicado pela nutricionista Iomara Isidorio Cavalcante, do Hospital Albert Sabin. Além disso, é utilizado na produção de bebidas alcoólicas, combustíveis e subprodutos como rapadura, melado e fibra de cana.
Impacto do consumo de garapa na saúde
Muitas pessoas questionam se o consumo de garapa pode levar ao ganho de peso. As nutricionistas Angélica Grecco e Ana Paula Pereira destacam a importância de moderar a ingestão de garapa, uma vez que seu excesso pode prejudicar a dieta e contribuir para problemas como obesidade e diabetes tipo 2. No entanto, quando consumido com equilíbrio, a garapa pode ser uma fonte de energia saudável, sem causar grandes flutuações nos níveis de insulina.
Leia também,pode ser do seu interesse:
O caldo de cana e seus efeitos para o corpo
É fundamental ter cautela ao consumir caldo de cana, assim como com outros alimentos ricos em carboidratos e açúcar. O excesso de caldo de cana pode resultar em complicações de saúde, como obesidade, diabetes tipo 2 e acúmulo de gordura no fígado. O equilíbrio na alimentação é essencial para prevenir tais problemas.
Estudo revela benefícios do caldo de cana para o sono
Um grupo de pesquisadores da Universidade de Tsukuba, no Japão, investigou os efeitos do caldo de cana no sono. Eles descobriram que a substância octacosanol presente na cana-de-açúcar pode ajudar a melhorar a qualidade do sono e reduzir o estresse. O octacosanol atua na regulação dos níveis de corticosterona, um indicador de estresse, proporcionando benefícios para a saúde.
Propriedades do caldo de cana para a saúde geral
Além de fortalecer dentes e ossos, o caldo de cana possui ação desintoxicante, sendo uma fonte de energia para o corpo. Ele auxilia no sistema imunológico, na função hepática, atua como diurético e pode ajudar na prisão de ventre. Indicado para quem pratica atividades físicas, melhora processos inflamatórios e possui ação antitrombótica e antioxidante. O caldo de cana é um excelente substituto para bebidas gaseificadas, contribuindo para prevenir dores de garganta, gripe e fortalecimento de dentes e ossos.
Fonte: @ Minha Vida
