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Na leste de Paris, Streaters: kebab misto Paris-Berlim, clássico macarão, pão, au choc, croissante. Ingredientes de qualidade, prato de legumes frescos, molho especial, 10.000 restaurantes, 300 kebabs dia, combo fritas, refrigerante. Imigração árabe-turca, Capitals pequenas cidades, 300 clientes por dia, gira estilo parisiense-berlinense, 10.000 kebabs vendidos, gastronomia saudável, rua Pyrenées.
Baguete, queijo brie, crepe. Essas delícias são sempre associadas à culinária francesa. No entanto, há um prato que tem conquistado paladares ao redor do mundo, o kebab.
Originário da culinária árabe, o kebab é uma saborosa opção que consiste em carne assada em espetos. Com sua combinação de temperos únicos, o kebab se destaca como um prato irresistível para os amantes de gastronomia internacional.
Paris: O Epicentro do Melhor Kebab da França
Em meio à efervescência culinária parisiense, um restaurante se destaca como referência máxima do saboroso mundo dos kebabs. O Streaters, localizado na zona leste de Paris, foi coroado como o melhor kebab da França pelo renomado site especializado Kebab Frites, conquistando a medalha de ouro no paladar dos clientes.
A consagração do Streaters foi um marco inesquecível para David Chequir, o proprietário do restaurante. ‘Foi um dia muito louco quando soubemos do prêmio, os clientes diziam pra gente que a gente estava nos jornais e na internet e a gente não sabia de nada’, revela David, emocionado com a repercussão positiva. A demanda foi tão intensa que o restaurante precisou fechar temporariamente as portas para atender a todos os ávidos apreciadores do kebab à la Berlim, a estrela do cardápio.
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O kebab à la Berlim, uma fusão magistral dos estilos parisiense e berlinense, é um prato clássico que conquista paladares com sua carne assada mista de cordeiro e vaca, legumes frescos, queijo feta e um molho especial que desperta sensações únicas. Acompanhado por fritas crocantes, o sanduíche é uma opção leve e deliciosa para os dias mais quentes, como destaca David: ‘É um sanduíche leve e agradável de comer, especialmente quando está calor’.
Originário da Ásia Central, o kebab é uma iguaria com nome árabe que significa ‘carne assada’. Com sua trajetória marcada pela simplicidade e praticidade, o kebab conquistou a Europa ao longo das últimas décadas, impulsionado pela imigração árabe e turca. Presente em capitais e pequenas cidades, o kebab se tornou um prato popular em toda a França, com aproximadamente 10.000 restaurantes dedicados a essa especialidade, conforme dados da consultoria Gira Conseil.
Para David, o kebab passou por uma evolução significativa, tornando-se mais sofisticado, com ingredientes de qualidade, menos gorduroso e mais saudável. Desde a abertura do Streaters em 2021, o restaurante conquistou uma clientela fiel, composta por estudantes, operários, policiais, bombeiros e funcionários do Ministério do Interior francês, que apreciam a praticidade e o sabor único do kebab parisiense.
O reconhecimento como o melhor kebab da França trouxe novos ares ao Streaters, atraindo não apenas clientes locais, mas também turistas de diversas partes do mundo. Atualmente, o restaurante registra a impressionante marca de cerca de 300 kebabs vendidos por dia, com o combo especial de fritas e refrigerante por 13 euros, uma opção irresistível para os apreciadores da culinária de rua parisiense.
‘Acreditamos que o segredo está em fazer as coisas corretamente, tratar as pessoas como se fossem da nossa própria família e manter a simplicidade’, ressalta David, enfatizando o compromisso com a qualidade e a hospitalidade que tornaram o Streaters um verdadeiro sucesso gastronômico em Paris. Com uma equipe dedicada e apaixonada pelo que faz, o restaurante continua a encantar os paladares mais exigentes, garantindo uma experiência única a cada cliente que adentra suas portas.
Paris, a cidade das luzes e dos sabores, ganha um brilho especial com o Streaters e seu kebab inigualável, que se tornou parte integrante da rica tapeçaria culinária da capital francesa. Com uma mistura única de tradição e inovação, o Streaters conquistou seu lugar no coração dos parisienses e de todos os amantes da boa comida, celebrando a simplicidade e o prazer de uma refeição verdadeiramente especial.
Fonte: @ CNN Brasil
